Zdravé vaření není jen o kvalitních surovinách, ale také o nádobí, na kterém jídlo připravujeme. Některé běžné povrchy mohou při nesprávném používání uvolňovat do pokrmů nežádoucí látky, například PTFE (teflon) nebo mikroplasty z nekvalitních pomůcek....

Zapomeňte na neosobní dárky – darujte něco, co má smysl, vydrží roky a bude se denně používat. Kvalitní litinový hrnec, nůž šéfkuchaře nebo elegantní tenkostěnná pánev – dárky, které mluví jazykem poctivého řemesla i moderní...

Materiálů, ze kterých se vyrábí nádobí je mnoho, a nedá se jednoznačně určit, které z nich je nejlepší. Vždy bude záležet na vašich preferencích. Pokud nevíte, který z dostupných materiálů zvolit, je nejlepší položit si ty správné...

Píše se rok 2019, jsem čerstvým absolventem technické univerzity se zaměřením na slévárenství. Téměř rok se nacházím v americkém Detroitu na pracovní stáži pro nadnárodní slévárenskou firmu, kde pracuji jako konstruktér odlitků do automobilů. V této...

Dá se říci, že dokonale vybavená kuchyň takřka neexistuje. Vždy se najde nějaká vymoženost, se kterou by se vám vařilo lépe. My si myslíme, že jedna z věcí, kterou by každý ve své kuchyni měl mít,...