Kdy použít litinu a kdy nerez: průvodce nádobím v praxi

Kdy použít litinu a kdy nerez: průvodce nádobím v praxi

ybrat správné nádobí není o tom najít jednu „nejlepší pánev“. Mnohem důležitější je pochopit, jaké nádobí použít na konkrétní situaci. Právě rozdíl mezi materiály totiž zásadně ovlivňuje výsledek vaření. Jakmile se zorientujete v tom, kdy...
Jak správně rozpálit pánev (aby se jídlo nepřichytávalo)

Jak správně rozpálit pánev (aby se jídlo nepřichytávalo)

Pokud se vám jídlo přichytává na pánvi, ve většině případů to není problém nádobí, ale špatné teploty. Správné rozpálení pánve je jeden z nejdůležitějších základů vaření – a přitom ho spousta lidí podceňuje. Když je...
Funguje litinové nádobí na indukci? Ano – a tady je proč.

Funguje litinové nádobí na indukci? Ano – a tady je proč.

Jedna z nejčastějších otázek, kterou dostáváme, zní:„Funguje litinové nádobí na indukční varné desce?“ Krátká odpověď: ano, funguje – a velmi dobře.Delší odpověď si ale zaslouží vysvětlení, protože kolem indukce i litiny koluje spousta nepřesností. V...
Nejčastější chyby při vaření na litině (a jak z ní dostat maximum)

Nejčastější chyby při vaření na litině (a jak z ní dostat maximum)

Litinové nádobí má obrovský potenciál. Skvěle drží teplo, rovnoměrně zahřívá a vydrží roky. Přesto často slýcháme, že „se na ní všechno přichytává“ nebo že je náročná na používání. Ve většině případů ale nejde o problém...
Proč tenkostěnná litina dává smysl

Proč tenkostěnná litina dává smysl

Tenkostěnná litina je často zmiňovaná jako modernější alternativa ke klasické litině. Ne proto, že by tradiční litina přestala fungovat – ale proto, že některým lidem a způsobům vaření dává tenkostěnné provedení jednoduše větší smysl. V...
HUUUST × Monte Bú: Když se prémiové nádobí dostane do profesionální kuchyně

HUUUST × Monte Bú: Když se prémiové nádobí dostane do profesionální kuchyně

Některé věci se nedají ověřit jinak než v reálném provozu. Bez prezentací, bez vysvětlování, bez předem připravených závěrů. Právě tak vznikla spolupráce HUUUST × Monte Bú – z jednoduché otázky, jestli nádobí navržené primárně pro...
Zdravé vaření se zdravým nádobím od huuust

Zdravotně nezávadné nádobí: Proč je správný výběr materiálu klíčový pro zdravé vaření

Zdravé vaření není jen o kvalitních surovinách, ale také o nádobí, na kterém jídlo připravujeme. Některé běžné povrchy mohou při nesprávném používání uvolňovat do pokrmů nežádoucí látky, například PTFE (teflon) nebo mikroplasty z nekvalitních pomůcek....
Prémiové litinové a nerezové nádobí HUUUST – tip na dárek pro každého, kdo rád vaří

Dárkový rádce: Originální dárky do kuchyně, které potěší (nejen) na Vánoce

Zapomeňte na neosobní dárky – darujte něco, co má smysl, vydrží roky a bude se denně používat. Kvalitní litinový hrnec, nůž šéfkuchaře nebo elegantní tenkostěnná pánev – dárky, které mluví jazykem poctivého řemesla i moderní...
tenkostěnná litina a vícevrstvá nerez jako dárek pro náročné kuchtíky

Dárky do kuchyně pro náročné: litina či nerez jako sázka na jistotu

Hledáte dárek pro ty, kteří vyžadují špičkovou kvalitu bez kompromisů, maximální výkon a vytříbený design? Pak se zaměřte na moderní kuchyňské nádobí z tenkostěnné litiny nebo vícevrstvé nerezové oceli. Takové dárky ocení každý gurmán, který...
HUUUST: výsledek ladění a vášně pro dokonalé vaření

HUUUST: výsledek ladění a vášně pro dokonalé vaření

Změna je pro nás krokem vpřed. Značku Litináč jsme vybudovali s vášní pro poctivé vaření a dnes se posouváme na novou úroveň – vzniká HUUUST. Náš příběh ale nechceme vyprávět jen slovy. Připravili jsme video,...
Z Litináče je Huuust: nová kapitola

Z Litináče je Huuust: nová kapitola

Huuust: píšeme novou kapitolu Změna je pro nás osobně něčím, co by mělo především posouvat dopředu. Člověka, týmy, firmy. A my jsme s jednou velkou změnou přišli. Litináče měníme na Huuust! Věříme totiž, že rebrand a...
Nová generace je TADY!

Nová generace je TADY!

Inovace a kvalita: Nová kolekce nádobí Když se spojí inovace a cit pro detail, vznikne něco opravdu mimořádného. Naše nová kolekce nádobí je jasným důkazem toho, že každý detail má svůj význam. Zde je několik...