Litináč / Jan Punčochář - Smaltovaná litinová pánev 32 cm / Mechově zelená 2 390 Kč

Smaltovaná litinová pánev z limitované kolekce Litináč / Jan Punčochář, mechově zelená

Smaltovaná litina HUUUST — univerzální a bezpečný povrch bez PFAS, PFOA a teflonu, bez nutnosti olejování

Smaltovaná litinová pánev Jan Punčochář o průměru 32 cm, ideální pro zdravé vaření a pečení, rovnoměrné rozložení tepla.

Smaltovaná litina HUUUST, vhodná do trouby až do 250 °C a na všechny typy vařičů včetně indukce

Edice Jana Punčocháře Litinová pánev se smaltovaným povrchem, velikost 32 cm, vhodná na všechny typy sporáků, včetně indukce.

Vysoce kvalitní smaltovaná pánev 32 cm pro dlouhotrvající výkon a snadné čištění

Litináč / Jan Punčochář - Smaltovaná litinová pánev

Name: Litináč / Jan Punčochář - Smaltovaná litinová pánev
Brand: Huuust
SKU: STP-CI-0032-EN-GR60
Price: 2390.0 CZK
Availability: InStock

~~2 390 Kč~~2 390 Kč

Smaltovaná litinová pánev navržená s Janem Punčochářem. Limitovaná edice 500 kusů s podpisem.

PROČ SMALTOVANÁ LITINA

Netoxický povrch, bez PFOA/PFAS

Do trouby až do 250 °C

Na všechny vařiče včetně indukce

Testováno podle LFGB

Snadná údržba

Záruka 25 let

Doprava zdarma nad 2 500 Kč

30 dní na vrácení

Velikost: 32 cm

32 cm

32 cm ≈ 3,8 l, ideální pro 4 až 5 porcí (steaky, zelenina, frittata)

Barva: Mechově zelená

32 cm ≈ 3,8 l, ideální pro 4 až 5 porcí (steaky, zelenina, frittata)

Skladem · Dodání do 3 pracovních dnů

Objednáte, vyzkoušíte, v klidu vrátíte. Další informace

Nezávisle testováno

Litináč™ – smaltovaná litina

TÜV SÜDProtokol č. 64.165.23.04865.0110. 11. 2023

Vzorek našeho smaltovaného nádobí prošel nezávislými testy v laboratoři TÜV SÜD. Laboratoř zjišťovala, kolik kovů se ze smaltu uvolní do kyselého prostředí a jestli nádobí ovlivní pach a chuť jídla. Oba testy nádobí splnilo.

16 / 16 kovů v limitu normy ISO 4531:2022

Vyhovuje test přenosu pachu a chuti (DIN 10955)

Uvolňování kovů do jídla

Podle normy ISO 4531:2022 se nádobí naplní 3% kyselinou octovou, která napodobuje kyselé potraviny, a 2 hodiny se drží na 95 °C. Postup se opakuje třikrát a hodnotí se třetí kolo. Uvedené hodnoty jsou průměrem dvou měření.

Kov	Naměřeno (µg/l)	Limit
Hliník Al	< 500	1000
Stříbro Ag	< 10	80
Arsen As	< 1	2
Baryum Ba	< 200	1200
Kadmium Cd	4	5
Kobalt Co	33	100
Chrom Cr	< 10	250
Měď Cu	< 500	4000
Lithium Li	53	480
Mangan Mn	< 200	1800
Molybden Mo	< 10	120
Nikl Ni	10	140
Olovo Pb	< 2	10
Antimon Sb	< 5	40
Vanad V	< 2	10
Zinek Zn	< 500	5000

„<“ znamená, že hodnota je pod hranicí, kterou laboratoř dokáže změřit. Limity odpovídají normě ISO 4531:2022.

Pach a chuť

Nádobí se na 2 hodiny naplní vodou o teplotě 100 °C. Šestičlenná porota pak hodnotí, jestli se změnil pach a chuť vody. Stupnice: 0 = žádná změna, 1 = sotva postřehnutelná, 2 = slabá, 3 = zřetelná, 4 = silná. Test splní výsledek pod 3.

Hodnocení	Výsledek (0–4)	Limit
Přenos pachu	1	pod 3
Přenos chuti	1	pod 3

Testovaný vzorek: smaltovaná litinová pánev, černý smalt

Výsledky platí pro testovaný vzorek. Jde o zkrácený výpis z protokolu.

Více o materiálech →

Skvělé pro

Hruškový tarte tatin v litinové sauté pánvi

Recept →

Citronové kuře v litinovém kastrolu

Recept →

Bang bang květák v litinovém pekáči

Recept →

Miso zelňačka v litinovém hrnci

Recept →

Opékání masa a zeleniny
Dokončení v troubě až do 250 °C
Sladké i slané pečení, frittata, koláč
Jídla, která nesete rovnou na stůl

Netoxické materiály

NEOBSAHUJE PFOA/PFAS

NEOBSAHUJE BPA

ZDRAVÉ VAŘENÍ

CERTIFIKOVANÝ MATERIÁL

Naše smaltované litinové nádobí je vyrobeno z netoxických materiálů, které neobsahují žádné „věčné chemikálie“ typu PFAS, včetně PTFE (Teflonu®), PFOA či mikroplastů. Vyrábíme ho v certifikovaných továrnách a materiál prošel nezávislými testy podle normy ISO 4531 a německých předpisů LFGB: uvolňování olova, kadmia i dalších kovů je v limitu normy.

Zajímá vás víc o tom, z čeho je naše nádobí vyrobené? Podívejte se na stránku Materiály.

Péče a údržba

Smaltovanou litinu stačí používat s rozumem – a odmění se vám dlouholetým výkonem. Před prvním vařením nádobí omyjte. Pokud chcete, potřete ho trochou oleje a lehce prohřejte, není to ale nutné. Během vaření postačí střední teplota, litina skvěle akumuluje teplo. Po použití nechte nádobí vychladnout a myjte ručně teplou vodou se saponátem. Na připáleniny pomůže pasta z jedlé sody. Nepoužívejte drátěnky ani agresivní čističe. Dobře osušte a skladujte v suchu. Jednoduchá péče, která chrání funkci i krásu.

Chcete vědět víc? Podrobný návod najdete na stránce První použití a údržba.

Rozměry a specifikace

Průměr dna: 30 cm

Průměr okrajů: 32 cm

Rozměry: 39,5 cm | 32 cm | 6 cm

Objem: 3,8 l

Hmotnost: 4 kg

Barva: Mechově zelená

Materiál: Smaltovaná litina

FAQ

Je nádobí vhodné na indukci?

Ano. Funguje na indukci, plynu, elektrických plotýnkách i sklokeramice a do trouby může až do 250 °C.

Musím nádobí před prvním použitím vypalovat?

Ne. Smalt se na rozdíl od surové litiny nevypaluje. Před prvním použitím nádobí omyjte. Pokud chcete, potřete ho trochou oleje a lehce prohřejte, není to ale nutné.

Jde mýt v myčce?

Ne, myjte ručně houbičkou a saponátem. Na horší připáleniny pomůže pasta z jedlé sody. Nepoužívejte drátěnky ani agresivní čističe.

Jaký je rozdíl oproti tenkostěnné litině?

Smaltovaná litina je těžší a drží teplo déle, proto vyniká v dušení, pečení a pomalém vaření. Tenkostěnná litina s titanovým smaltem je až o polovinu lehčí a rychleji reaguje na změnu teploty, hodí se na steak a každodenní rychlé vaření. Porovnat materiály

Recenze

pohoda

jsem nadšená , dobře se umývá , drží teplo a jídlo se nepřipaluje

Smaltovaná litinová pánev Jan Punčochář

Moc pěkná , velká pánev perfektní na maso sen každého kuchaře, dobře zabaleno velká spokojenost

Mohlo by se vám hodit:

Žena v kuchyňské zástěře HUUUST s oranžovými pruhy

Koupit s

Kuchyňská zástěra s kapsou

490 Kč

Koupit s

Kuchyňská chňapka

190 Kč

Koupit s

Silikonová obracečka

210 Kč

Vyrobeno, aby vydrželo.

Srovnání povrchu surové a smaltované litiny HUUUST

Smalt, ne surová litinaŽádné olejování, žádné PFAS

Surová litina potřebuje vypálit, pravidelně olejovat a kyselá jídla jí škodí. Skleněný smalt natavený na litinu nic z toho nepotřebuje, neobsahuje PFAS ani PTFE a citron, víno ani rajčata mu nevadí.

Voda se saponátem ve smaltované litinové pánvi HUUUST

Jedno nádobí na celé jídloZe sporáku do trouby i na stůl

Na sporáku orestujete, v troubě dopečete a nádobí postavíte rovnou na stůl. Celé jídlo připravíte v jednom kusu a ten pak stačí umýt houbičkou a saponátem.

Smaltovaná litinová pánev HUUUST s masivními stěnami

Drží teplo dlouhoKrásná kůrka na mase

Masivní stěny pojmou hodně tepla, takže nádobí nezchladne, ani když do něj vložíte studené suroviny. Maso se zatáhne do kůrky a v troubě se jídlo propeče rovnoměrně.

Smaltovaná litina

Tepelné vlastnosti

Drží teplo nejdéle ze všech tří materiálů a rozvádí ho rovnoměrně. Nahřívá se pomaleji, zato teplota pak drží stabilně.

Nepřilnavost

Smalt není teflon. Když nádobí rozehřejete a přidáte trochu tuku, maso se po zatažení samo uvolní.

Odolnost

Smalt se může odštípnout při silném nárazu.

Údržba

Myjte ručně houbičkou a saponátem.

Hmotnost

Nejtěžší ze tří materiálů, zato na sporáku stojí stabilně.

Porovnat všechny materiály →

NA TOHLE SE HODÍ

✓ Steak a maso, které se má pořádně zatáhnout

✓ Opečená zelenina a brambory

✓ Palačinky a lívance na troše tuku

✓ Frittata, koláč nebo tarte tatin v troubě

✓ Jídla, která začnete na plotně a dokončíte v troubě

✓ Servírování rovnou na stůl

NA TOHLE SE (MOC) NEHODÍ

− Vajíčka bez tuku, smalt není nepřilnavý

− Vaření narychlo bez předehřátí, litina se rozehřívá pomalu

− Přehazování jídla jednou rukou, pánev je těžká

− Myčka a drátěnka

Chcete lehčí nádobí na každý den, které zvednete jednou rukou? To je naše tenkostěnná litina s titanovým smaltem: až o 50 % lehčí a rychleji se zahřeje. Na rychlé každodenní vaření se hodí víc.