Osso buco se šafránovým rizotem a česnekovo-petrželovým pestem

Osso buco se šafránovým rizotem a česnekovo-petrželovým pestem

Některé recepty nejsou složité – jen si žádají čas. Osso buco je přesně ten případ. Silné plátky telecí kližky s kostí se nejdřív opečou dozlatova, pak se pomalu dusí v litinovém hrnci společně se zeleninou,...
Trhané vepřové z litinového hrnce s jablečným základem

Trhané vepřové z litinového hrnce s jablečným základem

Šťavnaté trhané maso, které se peče pomalu, ale mizí rychle. Připravené v litinovém hrnci s jablečným základem a jednoduchou BBQ marinádou. Ideální do máslové bulky jako burger nebo jen tak s přílohou. Ingredience (na 1...
Kachna s bramborovým knedlíkem a kedlubnovým zelím podle Jana Punčocháře

Kachna s bramborovým knedlíkem a kedlubnovým zelím podle Jana Punčocháře

Kachna s kedlubnovým zelím a bramborovým knedlíkem – syté jídlo, které se k podzimním dnům perfektně hodí. Recept od šéfkuchaře Jana Punčocháře ukazuje, jak z tradičních surovin vykouzlit gurmánský zážitek. Šťavnatá pečená kachna s křupavou...
Hovězí ribeye steak s grilovanými padrone papričkami

Hovězí ribeye steak s grilovanými padrone papričkami

Šťavnatý ribeye steak a k tomu lehce pikantní španělské papričky Padrón – to je kombinace, která promění obyčejnou večeři ve slavnostní zážitek. Tento recept je ideální, když chcete udělat dojem na své hosty nebo si...
Vepřová kotleta s křupavým tukem a kopřivovo-chřestovou zelenou omáčkou

Vepřová kotleta s křupavým tukem a kopřivovo-chřestovou zelenou omáčkou

Jaro na talíři! Tento recept propojuje šťavnatou vepřovou kotletu s výraznou zelenou omáčkou z kopřiv a chřestu. Výsledkem je svěží a netradiční pokrm, který oceníte zejména v jarní sezóně, kdy jsou mladé kopřivy a chřest...
Skořicové rolky s mandlovým máslem

Skořicové rolky s mandlovým máslem

Když se potkají dvě značky, které sdílí lásku k poctivému řemeslu, vznikne něco opravdu výjimečného. Společně se značkou Šufan jsme si padli do noty a spojili síly, abychom vytvořili recept, který spojuje to nejlepší z obou světů –...
Skořicoví šneci bez lepku

Skořicoví šneci bez lepku

. Čas potřebný pro přípravu: 15 minutCelková doba pečení: 20 minut  . Internet je plný receptů na skořicové šneky z klasické pšeničné mouky, my proto tentokrát zkusili variantu, která je úplně bez lepku! Recept je opravdu rychlý...
Kuřecí stehna Asado na citronu s dušenou brokolicí

Kuřecí stehna Asado na citronu s dušenou brokolicí

Kuřecí stehna Asado. Jídlo plné chuti, které je navíc připravené do 30 minut. V malé misce smíchejte 2 lžíce olivového oleje, citronovou šťávu, koření oregano, papriku, kmín, pepř a mletou cibuli. 2/3 vzniklé marinády použijte na...
Pečené a dozlatova osmažené sladké brambory

Pečené a dozlatova osmažené sladké brambory

Sladké brambory neboli batáty jsou bezpochyby oblíbenou přílohou většiny z nás. Připravili jsme si pro vás proto popis tak trochu jiného způsobu jejich přípravy. Troubu rozehřejeme na 205 °C. Batáty omyjeme, podélně rozpůlíme a vidličkou do nich propícháme několik...
Pečený jablečný koláč

Pečený jablečný koláč

Dnes tu pro vás máme recept jako dělaný na pochmurné podzimní odpoledne. Jablečný koláč. A pečený jak jinak než v naší litinové pánvi. Čas potřebný pro přípravu: 45 minutCelková doba pečení: 1 hodina