French toast bake v litinovém pekáči

French toast bake v litinovém pekáči

Klasický francouzský toast má jednu nevýhodu. Musíte stát u sporáku a smažit kus po kuse. Tahle pečená verze řeší celý problém najednou. Všechno jde do pekáče, do trouby a hotovo. Recept připravený v smaltovaném litinovém...
Hruškový tarte tatin v litinové sauté pánvi

Hruškový tarte tatin v litinové sauté pánvi

Vypadá jako z francouzské patisserie a chutná ještě lépe. Karamelizované hrušky pod křehkým těstem, šťáva, která se roztéká po talíři, a kousek vanilkové zmrzliny na vrch. Tarte tatin je jeden z těch koláčů, co dokážou...
Bang bang květák v litinovém pekáči

Bang bang květák v litinovém pekáči

Květák jako příloha bývá většinou taková nudná stálice. Tahle bang bang verze ho posouvá někam úplně jinam. Pikantní, šťavnatá, s citronovou svěžestí. Hodí se k masu, k rýži nebo jako vegetariánské hlavní jídlo. Recept pro...
Miso losos s avokádovým bramborovým salátem

Miso losos s avokádovým bramborovým salátem

Pečený losos s karamelizovaným miso glazem, šťavnaté maso a osvěžující bramborový salát s avokádem na boku. Lehké, svěží a ideální na jaro a léto. A jako bonus, celá příprava zabere necelou hodinu. Recept pro nás...
Citronové kuře v litinovém kastrolu

Citronové kuře v litinovém kastrolu

Pečené kuře na nedělní oběd je klasika. Tahle verze ho posouvá o krok dál. Křupavá kůžička, citronové brambory s pestem a osvěžující okurkový jogurt na boku. A celé se to peče v jednom kastrolu. Recept...
Osso buco se šafránovým rizotem a česnekovo-petrželovým pestem

Osso buco se šafránovým rizotem a česnekovo-petrželovým pestem

Některé recepty nejsou složité – jen si žádají čas. Osso buco je přesně ten případ. Silné plátky telecí kližky s kostí se nejdřív opečou dozlatova, pak se pomalu dusí v litinovém hrnci společně se zeleninou,...
Trhané vepřové z litinového hrnce s jablečným základem

Trhané vepřové z litinového hrnce s jablečným základem

Šťavnaté trhané maso, které se peče pomalu, ale mizí rychle. Připravené v litinovém hrnci s jablečným základem a jednoduchou BBQ marinádou. Ideální do máslové bulky jako burger nebo jen tak s přílohou. Ingredience (na 1...
Kachna s bramborovým knedlíkem a kedlubnovým zelím podle Jana Punčocháře

Kachna s bramborovým knedlíkem a kedlubnovým zelím podle Jana Punčocháře

Kachna s kedlubnovým zelím a bramborovým knedlíkem – syté jídlo, které se k podzimním dnům perfektně hodí. Recept od šéfkuchaře Jana Punčocháře ukazuje, jak z tradičních surovin vykouzlit gurmánský zážitek. Šťavnatá pečená kachna s křupavou...
Hovězí ribeye steak s grilovanými padrone papričkami

Hovězí ribeye steak s grilovanými padrone papričkami

Šťavnatý ribeye steak a k tomu lehce pikantní španělské papričky Padrón – to je kombinace, která promění obyčejnou večeři ve slavnostní zážitek. Tento recept je ideální, když chcete udělat dojem na své hosty nebo si...
Vepřová kotleta s křupavým tukem a kopřivovo-chřestovou zelenou omáčkou

Vepřová kotleta s křupavým tukem a kopřivovo-chřestovou zelenou omáčkou

Jaro na talíři! Tento recept propojuje šťavnatou vepřovou kotletu s výraznou zelenou omáčkou z kopřiv a chřestu. Výsledkem je svěží a netradiční pokrm, který oceníte zejména v jarní sezóně, kdy jsou mladé kopřivy a chřest...
Skořicové rolky s mandlovým máslem

Skořicové rolky s mandlovým máslem

Když se potkají dvě značky, které sdílí lásku k poctivému řemeslu, vznikne něco opravdu výjimečného. Společně se značkou Šufan jsme si padli do noty a spojili síly, abychom vytvořili recept, který spojuje to nejlepší z obou světů –...
Skořicoví šneci bez lepku

Skořicoví šneci bez lepku

. Čas potřebný pro přípravu: 15 minutCelková doba pečení: 20 minut  . Internet je plný receptů na skořicové šneky z klasické pšeničné mouky, my proto tentokrát zkusili variantu, která je úplně bez lepku! Recept je opravdu rychlý...