Curry svíčková v nerezové sauté pánvi

Curry svíčková v nerezové sauté pánvi

Svíčková patří k jídlům, na která si normálně vyhradíte celé odpoledne. Tahle verze ten zvyk obrací. Místo hovězího tu hraje dýně, místo klasické zásmažky lehce pikantní curry a kuřecí vývar. Sladší, svěžejší a hotová mnohem...
Miso zelňačka v litinovém hrnci

Miso zelňačka v litinovém hrnci

Klasická česká zelňačka v nové verzi. Místo klobásy a brambor tady hraje hlavní roli bílá miso pasta, sušené houby a špičaté zelí. Polévka, která vás zahřeje a překvapí. Recept pro nás natočila Natalie Benk, šéfkuchařka...
Vepřové gyozy v litinovém kastrolu

Vepřové gyozy v litinovém kastrolu

Plněné knedlíky umí každá kuchyně po svém. Japonské gyozy jsou drobné, skládané ručně a chutnají úplně jinak než ty naše. Místo houskového nebo bramborového těsta je obal tenký jako papír a uvnitř něco, co byste...
French toast bake v litinovém pekáči

French toast bake v litinovém pekáči

Klasický francouzský toast má jednu nevýhodu. Musíte stát u sporáku a smažit kus po kuse. Tahle pečená verze řeší celý problém najednou. Všechno jde do pekáče, do trouby a hotovo. Recept připravený v smaltovaném litinovém...
Pad thai s tofu v tenkostěnné litinové pánvi

Pad thai s tofu v tenkostěnné litinové pánvi

Pad thai pochází z Thajska, ale dávno si ho přivlastnily kuchyně po celém světě. A není se vůbec čemu divit. Jednoduché, rychlé a navíc skvěle chutná. Zkrátka recept, u kterého si budete říkat, proč jste...
Hruškový tarte tatin v litinové sauté pánvi

Hruškový tarte tatin v litinové sauté pánvi

Vypadá jako z francouzské patisserie a chutná ještě lépe. Karamelizované hrušky pod křehkým těstem, šťáva, která se roztéká po talíři, a kousek vanilkové zmrzliny na vrch. Tarte tatin je jeden z těch koláčů, co dokážou...
Bang bang květák v litinovém pekáči

Bang bang květák v litinovém pekáči

Květák jako příloha bývá většinou taková nudná stálice. Tahle bang bang verze ho posouvá někam úplně jinam. Pikantní, šťavnatá, s citronovou svěžestí. Hodí se k masu, k rýži nebo jako vegetariánské hlavní jídlo. Recept pro...
Miso losos s avokádovým bramborovým salátem

Miso losos s avokádovým bramborovým salátem

Pečený losos s karamelizovaným miso glazem, šťavnaté maso a osvěžující bramborový salát s avokádem na boku. Lehké, svěží a ideální na jaro a léto. A jako bonus, celá příprava zabere necelou hodinu. Recept pro nás...
Citronové kuře v litinovém kastrolu

Citronové kuře v litinovém kastrolu

Pečené kuře na nedělní oběd je klasika. Tahle verze ho posouvá o krok dál. Křupavá kůžička, citronové brambory s pestem a osvěžující okurkový jogurt na boku. A celé se to peče v jednom kastrolu. Recept...
Creamy Cajun Chicken Pasta v tenkostěnné litinové pánvi

Creamy Cajun Chicken Pasta v tenkostěnné litinové pánvi

Jsou jídla, která vypadají jako z restaurace a přitom je zvládnete na jedné pánvi za půl hodiny. Tenhle recept je přesně takový. Krémová pasta s kuřecím, pikantní cajun kořením a česnekovou omáčkou. A je to...
Teriyaki rýže v tenkostěnném litinovém woku

Teriyaki rýže v tenkostěnném litinovém woku

Některá jídla vypadají složitě a přitom je zvládnete za dvacet minut. Smažená teriyaki rýže je přesně taková věc. Pár surovin, jeden wok a výsledek, ke kterému se budete vracet. Recept pro nás natočila Natalie Benk,...
Bavorské vdolky: klasika s povidly a moderní varianta s pistáciemi

Bavorské vdolky: klasika s povidly a moderní varianta s pistáciemi

Některá jídla vás chytnou hned po prvním soustu a víte, že tenhle recept zůstane v rodině. Bavorské vdolečky to přesně umí. Nafouknuté, zlatavé, voní po droždí a rozpáleném oleji. A pak ta náplň. Buď poctivá...